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廚房水管疏通劑種類很多,主要可分為「高溫型」及「非高溫型」兩大類。常見的「非高溫型」水管疏通劑
主要藉酵素或微生物來分解管中油垢,反應溫和,適合管線日常保養;而「高溫型」
水管疏通劑則以釋放高溫及皂化反應來排除水管內堆積的油垢
商品使用時會產生劇烈化學反應,並釋放90°C以上高溫,如下則影片實驗,適用於水管阻塞時搶修疏通。
以上為三種常見「高溫型」水管疏通劑,混合自來水反應後,混合液溫度平均達90°C!這類疏通劑多含有化學「強鹼」,具有腐蝕性,使用時要通風、要戴手套、要戴口罩。
為什麼「高溫」可以疏通廚房管線阻塞呢?這必需從水管不通的元兇-「油脂」開始談起。
廚房管線內長期累積的油脂經空氣氧化後會變成固態油脂,即為油塊,會黏附在管壁上。
如下圖照片所示,黑色為舊油塊,白色為新油塊,油脂就這樣一層一層堆積在管壁內,時間一久就會造成水管不通。
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